医薬品成分（メラトニン）が検出されたいわゆる健康食品についてについて紹介しています。


睡眠の質を上げるには、食事のとり方も大切です。夜間に1日のカロリーの大部分を摂取したり、就寝の直前に夕食をとったりしていると、体内リズムの乱れや消化不良から睡眠の質が低下してしまいます。夕食は就寝の2時間前までにとるようにしましょう*8。

食事は特定の食品に偏らず、炭水化物、たんぱく質、脂質をバランスよく摂れるような内容にすると睡眠の質の向上につながります。野菜や果物、全粒穀物、豆類、魚が豊富な地中海食は睡眠の質の改善に有用だと報告されているため*11、地中海食を参考に食事の内容を見直してみるのがおすすめです。地中海食については「」で詳しく解説しているのでそちらをご覧ください。

炭水化物の質は睡眠の質にとって重要だと考えられており、菓子類や精製された穀物などの血糖値を上げやすい食品は睡眠の質を下げてしまいます*12。こうした食品を多く摂っている場合、代わりに食物繊維が豊富な大麦を摂るようにすれば、無理なく簡単に炭水化物の質を改善することができます。「」ではさまざまな大麦の食べ方を紹介しているので、大麦を食事に取り入れる際の参考にしてみてください。


メラトニンは脳の松果体から分泌されるホルモンで、睡眠と覚醒のリズムを調節し ..

コーヒーや紅茶などに含まれるカフェインには覚醒作用がありますが、反対に深い睡眠を促し、睡眠の質を向上させる食品成分も存在します。代表的な成分が、メラトニン、トリプトファン、γ-アミノ酪酸（GABA）です。

■メラトニン
メラトニンは脳の松果体と呼ばれる部分から分泌されるホルモンで、体内時計を調節して自然な眠りを導く作用があります。年齢を重ねると夜間に目覚める回数が増えたり、睡眠時間が短くなったりしますが、これは加齢とともにメラトニンの分泌量が減ることが要因の1つだと考えられています。メラトニンは食品にも幅広く含まれており、メラトニンが豊富な食品を摂ることが睡眠の質の向上につながる可能性があります*8。
［メラトニンが豊富な食品*9］しょうが、トマト、イチゴ、サクランボ、クランベリー、ピスタチオ、肉類

■トリプトファン
トリプトファンは、人の体内では作り出すことのできない必須アミノ酸の1つです。トリプトファンは睡眠の質を高めるために重要なメラトニンやセロトニンを作る元となる成分であり、トリプトファンが不足すると睡眠時間や睡眠の質が低下することが分かっています*8。
［トリプトファンが豊富な食品］肉類、魚類、卵、大豆製品、乳製品

■γ-アミノ酪酸（GABA）
GABAはアミノ酸の一種で、脳や脊髄などに存在し、興奮を抑える抑制系の神経伝達物質として機能する成分です。不眠に悩む人を対象とした研究によると、就寝1時間前に発芽玄米から抽出されたGABAを摂取したところ、睡眠の質が改善したと報告されており*10、GABAは睡眠の質を高める上で有用だと考えられています。
［GABAが豊富な食品］発芽玄米、大豆、じゃがいも、かぼちゃ、トマト、茶

トリプトファンを含む食品を朝に十分に摂取すると、日中のセロトニン合成が行われ、夜間のメラトニン分泌が安定します。その結果、体内リズムが安定するので、成長ホルモンの分泌にも良い効果があります。

多量にとれるような食材は存在しません。 また、メラトニンという成分の睡眠改善効果

・橋本 結花、岡谷 裕二、田辺 恵子、千浦 淑子、西田 佳世、馬場 才悟 (2003) “メラトニンの胎児抗酸化能増強作用に関する研究” 高知医科大学紀要 19, 99-107, 2003-09-30

(4) ビタミンB6が含まれる食品
ビタミンB6はセロトニンとメラトニンの生成に関わり、良質な睡眠をサポートします。以下の食品で摂取できます。

食材を摂りましょう。朝食を抜いたりすると起床後約15時間で分泌の高まるメラトニン産生が乱れ睡眠の質が下がる可能性があります。

・ほうれん草やケールなどの葉物野菜
・アーモンド、カシューナッツ
・かぼちゃの種
・ダークチョコレート


・名鉄名古屋本線（名鉄岐阜駅）徒歩3分
・JR東海道本線（岐阜駅）徒歩6分
・名古屋、一宮市方面から通院に便利です

日中は脳内でセロトニンに変化し、夜になると睡眠を促すメラトニンに変化します。

【4】メラトニンによって、ヒト臍帯血管内のヒドロキシラジカル捕捉活性が見られ、NOの産生を抑制されたことから、メラトニンは抗酸化作用ならびに抗炎症作用を持つと考えられています。

【3】非妊娠または妊娠中の女性を対象に、メラトニンを1日あたり6mgの量で摂取させたところ、血中抗酸化能が有意に上昇していたことから、メラトニンは抗酸化作用を持つと考えられています。


その結果、メラトニン群では、睡眠時間が偽薬軍に比べ、41分増加した。 （出所）「子どもの脳を育てる食事」生田 哲

忙しい人は、バナナがお勧めです。トリプトファンと糖質を豊富に含んでおり手軽に食べることができます。飲むヨーグルトあるいは牛乳を追加するのも良いアイデアです。

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(2) メラトニンを増やす食品
メラトニンは体内の「眠気」を誘発するホルモンです。次の食品にはメラトニンの生成を助ける成分が含まれています。

食品 トリプトファンは、リラックスホルモンである「セロトニン」や、睡眠ホルモン「メラトニン」の生成に必要なアミノ酸です。

(1) トリプトファンを含む食品
トリプトファンは、リラックスを促すセロトニンや睡眠ホルモンであるメラトニンの生成に関与します。次のような食品に多く含まれています。

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冷房の室温設定は28℃が推奨されていますが、熱帯夜にはついついそれよりも低くしてしまいがち。でも食べ物を使った涼気テクを上手に取り入れれば、エアコンの温度はエコ設定でも安眠できるようになりますよ。

味噌をはじめとした大豆食品には、メラトニンの素となる「トリプトファン」が多く ..

◎昼食
体の熱を逃がす唐辛子と、トリプトファンを含み日中の活力を生み出す肉を合わせて、唐辛子入りの肉野菜炒めなどがオススメ。デザートにはスイカを。

◎夕食
グリシンが多いホタテとエビが入った海鮮丼と、きゅうりの酢の物。就寝前にはメラトニンを作り、心と体をリラックスさせる効果を持った牛乳か、緊張を取り除いてくれるカモミールティを一杯飲んで。いずれも温かくして飲むことで、体の奥の熱が手足から逃げて行きます。

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スイカ、きゅうり、ゴーヤ、なす、トマトなど、夏に採れる野菜や果物はビタミンＣやβカロテン、ビタミンＥなど、抗酸化作用を持つ栄養素が豊富。その一方で、カリウムと水分を多く含むため、体を冷やす作用も持っています。

体の熱を取るのは夏野菜だけではありません。唐辛子は代謝がよくなり体がポカポカする一方で、汗の排出で体表温度を下げ、体にこもった熱を逃がす働きが。
また、エビやホタテなどに含まれる「グリシン」というアミノ酸は、就寝中の体温を下がりやすくすることで熟睡をサポートします。

これらの体を冷やす食材に加え、睡眠ホルモンといわれる「メラトニン」をつくる食材を組み合わせると、熱帯夜の快眠に効果的です。

メラトニンを含む代表的な食材は青汁の主材料でもあるケールという野菜です。また、牛乳や赤身魚に含まれる「トリプトファン」という成分は、覚醒作用があるセロトニンの原材料ですが、面白いことに夜はセロトニンがメラトニンに変化します。

そうした食材の性質を利用して、熱帯夜でも快眠に導いてくれる、こんなメニューはいかがでしょうか。

◎朝食
トマトとケールのサラダに加え、和食なら納豆、赤身魚、豆腐。洋食ならチーズ、ヨーグルト、卵などのトリプトファンが多く含まれる食材を取り入れて。

メラトニン挙動と睡眠評価を比較した。高トリプトファン食の朝食と高照度 ..

以上の結果について著者らは、さらなる検証が必要であると述べつつも、「食事によるメラトニン摂取が肝がんリスクを低減させる可能性が示された」と結論付けている。本研究から、外因性メラトニンが肝臓の発癌予防に一役買っていることは、生物学的に確からしいことが確認された。がん予防に、メラトニンを含む食品を積極的に取り入れていくことは有効な予防手段かもしれない。

質の良い睡眠に欠かせないメラトニン（睡眠ホルモン）は、トリプトファンを材料に ..

朝、忙しくてコンビニで朝食を購入するときも、豆乳、パン、ヨーグルトなど、手軽に食べられるトリプトファンを含む食べ物を選ぶと良いです。

また、睡眠不足時の食欲や空腹感は、夜間ほど強く、就寝直前の食物摂取を促しやすいことも報告されている。 ..

(7) 避けるべき食品
・カフェイン：コーヒー、紅茶、チョコレート、エナジードリンクは寝る前に避けましょう。カフェインは中枢神経を刺激し、睡眠を妨げます。
・アルコール：一時的にはリラックス効果があるように感じますが、アルコールは睡眠サイクルを乱し、深い睡眠を妨げます。
・高脂肪食品やスパイシーな食べ物：消化に時間がかかるため、胃腸に負担をかけ、寝つきを悪くすることがあります。

朝食時に「トリプトファン」を含む食事を摂り、「メラトニン」を分泌させる準備をする; 汁物、豆類、サラダなど、手軽な食事メニューを習慣に

また、性別による交互作用は見られなかったため、性別に関係なく効果があることが示唆された（交互作用P=0.54）。さらに、メラトニン前駆体であるトリプトファンの摂取量は、肝がんリスクと関連がないことが明らかになった。

ライター博士の研究で、くるみは体内に吸収されやすいメラトニンの有効な供給源であることが判明しました。 ..

その結果、メラトニン摂取量が少ないグループと比較して、中間および多いグループでは肝がんリスクが有意に低下する傾向が確認された。具体的には、メラトニン摂取量が高いグループと中間のグループは、低いグループと比べて肝がんリスクがそれぞれ36%、35%低いことが示された（ハザード比=0.64と0.65、P値=0.02）。

メラトニンは、朝目覚めてから約15時間後に脳の松果体から分泌し始め ..

寝苦しい夜が続く夏は、体を冷やす作用がある夏野菜を食べて内側から涼しくしましょう。プラスして、睡眠ホルモンを作り出す食材をメニューに組み合わせると、暑さに負けない質のいい睡眠に導いてくれます。

古くから、健康的な体を維持する食材として注目されている黒酢。 #成分; #食べ物.

平均追跡期間13.6年の間に、189人が肝がんを発症した。内訳は、メラトニン摂取量が多いグループが49人、中間のグループが50人、少ないグループが90人であった。COX比例ハザードモデルを用い、性別、年齢、BMI、教育年数、糖尿病歴、身体活動、喫煙状況、アルコール摂取量、総エネルギー摂取量、コーヒー摂取量、閉経の有無、睡眠時間などの背景を調整して解析を行った。

食物繊維をとることが効果的です。 刺激の強すぎない食事という注意事項 ..

このGABAは、人間の脳の中にも抑制性の神経伝達物質として存在し、脳内の神経興奮を鎮め、精神を安定させる重要な作用を担っています。実際、GABAを摂取することで眠れない症状や神経質・易怒（いど）性（せい）が軽減されることが報告されているのです。といえるでしょう。

GABA入りの製品はもちろんですが、一般の食材の中にもGABAが豊富なものがたくさんあるので、ぜひ積極的に摂るようにしましょう。